地中海の天日塩 700g

地中海の天日塩 700g

346(税込)

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南イタリア(プーリア州)の海水を現地の伝統的な天日塩田で長時間かけて天日乾燥・結晶化した、まろやかな旨みのある塩です。

特長・セールスポイント
○南イタリアの海水を、現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。
○まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。
○本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。
○工程:天日、洗浄、粉砕、乾燥
*天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。
 日本でも古来より行われていました。